Диетолог объяснила, как романтический ужин обеспечит вам бессонную ночь в самом плохом смысле
Диетолог Лушникова: Алкоголь ускоряет засыпание, но сильно снижает качество сна
Алкоголь ускоряет засыпание, но сильно снижает качество сна. Обложка © Freepik.com
Многие люди, страдающие бессонницей, даже не подозревают, что к нарушениям сна может приводить еда. Например, обильные поздние ужины, при этом неважно, что именно вы едите. А ещё злую шутку может сыграть романтический ужин с вином и закусками. О том, что есть и когда есть, чтобы хорошо спать, Life.ru рассказала диетолог-терапевт Ольга Лушникова.
Наелись непосредственно перед сном — привет, бессонница или прерывистый сон, сопровождающийся кошмарными сновидениями! Чтобы избежать этого, ужинать лучше за три-четыре часа до сна. Считается, что правильный ужин должен состоять из белкового блюда и овощей, например рыба и салат, но на самом деле всё индивидуально.
Ольга Лушникова
Диетолог-терапевт
При этом обилие белковой пищи вечером точно не подойдёт людям с тревожными расстройствами и проблемами с засыпанием: белки могут стимулировать нервную систему и приводить к бессоннице. А вот для людей, ведущих активный образ жизни, тренирующихся, работающих допоздна, не имеющих проблем со сном, белковые продукты — отличный вариант на ужин. Лучше если это будут легкоусвояемые белки рыбы, морепродуктов, яиц. Сочетать их можно с овощами и зеленью, заправленными нерафинированными маслами.
На ночь лучше не употреблять продукты, содержащие много биогенных аминов, в частности тирамина, так как они усиливают выделение адреналина и ухудшают сон. К таким продуктам относятся шоколад, выдержанные сыры (например, пармезан), вяленые мясные продукты и колбасы (хамон, салями, пастрами), вино, пиво, соевый соус, тофу, темпе и другие.
Алкоголь на ночь также не лучшая история: он, конечно, ускоряет засыпание, но сильно снижает качество сна, предупреждает диетолог. Сон становится прерывистым, поверхностным, может сопровождаться храпом. В результате организм не восстанавливается, с утра — разбитость, отсутствие энергии и жизненного тонуса.
Не стоит употреблять на ночь кофеинсодержащие напитки и продукты. Доказано, что кофеин сдвигает биоритмы на более позднее время, сокращает время медленного сна, что приводит к утренней разбитости, может провоцировать развитие тревожных состояний, усугублять неврозы.
При этом важность ужина нельзя недооценивать, поскольку именно от него зависит предстоящий день. Он должен оставить ощущение приятной сытости и лёгкость, а не угрызения совести за очередные лишние килограммы. В материале Life.ru читайте чёрный и белый списки продуктов на ужин.
